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すすきの駅徒歩3分!産地直送の様々な海の幸、中でも日替わり牡蠣は生/焼き/トッピングなど種類豊富!
仕入れ状況により変更
すすきの駅3分、『海のミルク』とも呼ばれる牡蠣を新鮮な状態でお召し上がりいただけます。その他牡蠣のアレンジメニューも種類豊富。各種飲み放題プラン付きのコースもございますので、飲み会などで居酒屋をお探しの際はぜひご利用ください。
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すすきのの本格和食居酒屋。仕入れ状況で毎日変わる「活生牡蠣」自慢の新鮮素材をお楽しみください。
仕入れ状況により変更
海の産地でもある北海道ならではの、その日仕入れた新鮮な海の幸。中でも牡蠣はこだわっております。日替わり仕入れの為、牡蠣の種類は異なりますが、それも醍醐味!また、各地から厳選した日本酒や焼酎、お米、雑穀米をご用意しておりますので、合わせてお楽しみください。
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こだわりの土鍋で炊いた、やちよの銀シャリ。すすきので絶品の和食をご提供しております。
880~1980円(税込)
こだわりの銀シャリをこだわりの土鍋でご提供する、すすきのの居酒屋。土鍋全体がむらなく加熱されることでお米にまんべんなく熱が加え炊きムラができません。土鍋の保温力を生かした蒸らしでしっかり飛びふっくらと、立った状態で美味しく炊き上がります。古代米は4種類のこだわりのお米に混ぜてお炊きします。
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お店で毎日削る絶品鰹節!やちよ狸小路店限定の味わい
和食の基本であり、決め手となるお出汁。やちよ狸小路店では鹿児島県指宿市名産の「指宿鰹節」を使用し、お店で毎日削っています。0.01mmの薄さに引くことで旨味が凝縮され、風味豊かで新鮮なお出汁とかつお節をご提供しております。日本食にこだわる居酒屋には欠かせない自慢のお出汁をおたのしみください!
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やちよ狸小路店特製 絶品自家製醤油!
和食に欠かせない調味料、醤油。絶品の和食をご提供する居酒屋、やちよ狸小路店では指宿鰹節を漬け込んだ自家製醤油をテーブルに。風味が豊かで香りがよく、素材のおいしさをより一層引き立てます。
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【日替わり】本日の”活”生牡蠣
仕入れ状況により変更
☆宮城産雄勝495円☆兵庫県産赤穂495円☆北海道産厚岸495円☆牡蛎食べ比べ三種1342円※価格はいずれも税込。記載メニューは一例です。日替わりにつきメニュー内容・価格は当日変更になる場合がございます。
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”活”生牡蠣/アレンジ
仕入れ状況により変更
■活生牡蠣カニ&いくら盛り759円■活生牡蠣生うに&いくら盛り869円■活生牡蠣生ハム巻き&カニ盛り748円
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【日替わり】本日の”焼き”牡蠣
仕入れ状況により変更
☆宮城産雄勝495円☆兵庫県産赤穂495円☆北海道産厚岸495円☆牡蛎食べ比べ三種1342円※価格はいずれも税込。記載メニューは一例です。日替わりにつきメニュー内容・価格は当日変更になる場合がございます。
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”焼き”牡蠣/アレンジ
仕入れ状況により変更
■お出蒸し牡蠣506円■トリュフ塩焼き牡蠣506円■クリームグラタン焼き牡蠣506円■トマト&ベーコン焼き牡蠣550円■燻製チーズ焼き牡蠣572円■うに醤油焼き牡蠣572円■お出汁赤味噌焼き牡蠣506円■やちよ特製焼き牡蠣食べ比べ(3種)1518円■やちよ特製焼き牡蠣食べ比べ(8種)3993円
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【やちよ 本日の】おすすめ--お造り--
仕入れ状況により変更
☆福岡産天然真鯛869円☆宗谷産生ホタテ935円☆紋別産にしん825円☆宮城産真アジ825円☆函館産函館サーモン880円☆愛媛産カンパチ935円☆☆お造り三種盛り合わせ1650円☆お造り五種盛り合わせ2750円☆お造り7種盛り合わせ3850円※内容は一例です。日によって変わります。
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【やちよ 本日の】おすすめ--アテ--
仕入れ状況により変更
☆生竹の子のお刺身1078円☆芽キャベツとベーコンのソテー990円☆山ウドのピクルス550円☆キンキの九条葱蒸し1595円☆平目エンガワ明太ユッケ660円☆ごっごの一夜干し605円☆そら豆の粒味噌焼き880円☆揚げそら豆858円☆蛍いかとあさりの酒盗のアヒージョ902円☆ラムおろしポン酢748円☆トリュフ本鮪1650円☆愛別ジャンボ舞茸の炙り酒盗バターソース792円☆ラム肉の青南蛮メンチカツ979円※内容は一例です。日によって変わります。
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【やちよ 本日の】おすすめ--牡蠣--
仕入れ状況により変更
☆宮城産雄勝495円☆兵庫県産赤穂495円☆北海道産厚岸495円☆牡蛎食べ比べ三種1342円※価格はいずれも税込。記載メニューは一例です。日替わりにつきメニュー内容・価格は当日変更になる場合がございます。
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十勝豚の極み出汁しゃぶしゃぶ(1人前)
1人前1848円
※ご注文は2人前からになります。
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十勝和牛の旨味出汁しゃぶしゃぶ(1人前)
1人前3938円
※ご注文は2人前からになります。
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栗山町とうきび玉子のお出汁巻き玉子
715円(税込)
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石田豆富のおかか揚げお出汁
770円(税込)
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8種具材のお出汁かけ茶碗蒸し
803円(税込)
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8種類のお出汁おでん
1,518円(税込)
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カニ入り出汁とろろ焼き
1,078円(税込)
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お出汁カルパッチョ
869円(税込)
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丸ごとピーマンのお出汁浸し
495円(税込)
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生コロッケのポテサラ
693円(税込)
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緑サラダ
803円(税込)
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焼きオクラと茄子のお出汁サラダ
759円(税込)
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がごめ昆布と春菊のサラダ
858円(税込)
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十勝和牛 サーロイン
税込表記
■100g/3069円■200g/5,478円■300g/8,338円
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十勝和牛 フィレ
税込表記
■100g/3,608円■200g/6,490円■300g/9,790円
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白老和牛 イチボ
税込表記
■100g/2,178円■200g/4,048円■300g/5,995円
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白老和牛 ランプ
税込表記
■100g/2,145円■200g/3,982円■300g/5,885円
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和牛 各種
税込表記
■十勝和牛2種盛り(200g)6,160円■白老和牛2種盛り(200g)4,180円■十勝・白老和牛食べ比べ(200g)5,060円■北海道和牛全部盛り(400g)9,845円
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秋田比内地鶏 もも串(1本)
506円(税込)
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秋田比内地鶏 むね串(1本)
506円(税込)
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秋田比内地鶏 手羽先串(1本)
517円(税込)
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てっさ
2,145円(税込)
あっさりとした味わいの中にしっかりと旨みが!食感も楽しめる名物料理!
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てっちり
2,178円(税込)
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ふぐ皮ポン酢
957円(税込)
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ふぐ唐揚げ
1,298円(税込)
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ふぐ雑炊
1,078円(税込)
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<炭火焼き各種>
税込表記
■鮭ハラス焼き869円■猿払天然帆立炙り焼き770円■いか明太748円■鮭トバ660円
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<炭火焼き各種>
税込表記
■ほっけ開き(半身)759円■八角一夜干し1848円
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<炭火焼き各種>
税込表記
■干し明太子748円■つくね炙り焼き803円■北あかり炙り焼き649円■えいひれ炙り焼き759円
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<つめたいアテ各種>
税込表記
■アボカドとチーズ酒盗和え704円■ラムのたたき1078円■よだれ鶏748円■鶏白レバーの低温調理715円
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<つめたいアテ各種>
税込表記
■和ハーブと白身の香味和え649円■帆立の塩辛495円■特製なめろう858円■漬物盛り合わせ748円
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<つめたいアテ各種>
税込表記
■ズワイガニ・イクラ・ウニの三重奏1089円■中札内枝豆浅漬け539円■炙りサバスモーク825円
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<つめたいアテ各種>
税込表記
■クリームチーズ燻りガッコ693円■雲丹と甘酒のムース1078円■特選霜降り馬刺し2189円
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<あたたかいアテ各種>
税込表記
■牛スジの土手煮869円■つぶのガーリックトースト979円■もっちり餃子748円■とうきび天婦羅737円
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<あたたかいアテ各種>
税込表記
■インカのめざめポテトフライ649円■中札内田舎鶏のから揚げ748円■小柱のかき揚げ979円■平田牧場三元豚の豚トロネギ塩炙り焼き825円
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<あたたかいアテ各種>
税込表記
■出汁湯豆富とおかか638円■海老真丈と南高梅の天婦羅みぞれあんかけ660円
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<フライ各種>
税込表記
■牡蠣フライ(1ヶ)539円■北海道産真タラフライ660円
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<フライ各種>
税込表記
■つくねチーズフライ660円■カニクリームコロッケ880円■厚切りハムカツ792円
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<フライ各種>
税込表記
■2Lグリーンアスパラ858円■カチョカバロチーズフライ759円■猿払産天然帆立フライ869円
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おにぎり(各種)/焼きおにぎり
税込表記
【おにぎり】南高梅/青南蛮明太子/山わさび味噌319円■焼きおにぎり385円
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お茶漬け各種
税込表記
■なめろう847円■焼きおにぎり649円■梅627円■いくら759円
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やちよ玉子かけご飯
704円(税込)
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握り寿司盛り合わせ
税込表記
■握り寿司盛り合わせ3,278円■握り寿司盛り合わせ(ハーフ)2,145円
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栗山町 粒里米 ななつぼし
税込表記
■1合880円■2合1,320円■3合1,760円
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上士別町 天塩の恵み ゆめぴりか
税込表記
■1合990円■2合1,430円■1,980円
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山形県産 つや姫
税込表記
■1合880円■2合1,320円■1,760円
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新潟県 魚沼産 コシヒカリ
税込表記
■1合990円■2合1,430円■1,980円
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ちりめん山椒/青唐辛子明太子/汐吹き昆布/いか酒盗
各242円(税込)
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酒井農場のとうきびたまご/山わさび味噌/いくら醤油漬け/南高梅
各242円(税込)
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選べる銀シャリの御供
605円(税込)
【銀シャリのお供】の中から3種類お選びください。
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漬物・味噌汁セット(1人前)
242円(税込)
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新得そば/新得そばとりごぼう
税込表記
■新得そば858円■新得そばとりごぼう979円
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新得そば海老出汁ざるそば/カニとイクラのお出汁釜飯
税込表記
■新得そば海老出汁ざるそば869円■カニとイクラのお出汁釜飯2,178円
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栗山町酒井農場のとうきびたまごプリン
583円(税込)
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抹茶のレアチーズパフェ
715円(税込)
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日本酒を使った生チョコ
583円(税込)
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いちごクリームあんみつ
660円(税込)
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とうきびたまごのカタラーナ
726円(税込)
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アイス
418円(税込)
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ゆったりとくつろげる2名様用個室も。大人数での宴会だけでなく、二人の時間を愉しむ大人のデートにオススメです。
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【個室2名様~】木目を基調としたお部屋に障子の引き戸がどこか温かみのある店内に。2名様個室から14名様個室まで対応可能。
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【最大24名様まで個室利用可】大小さまざまな個室をご用意しております。接待やお食事会など外せない宴席もおまかせください。
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【すすきので個室宴会】大事な宴席もおまかせください!
大小さまざまな個室をご用意。全室個室になりますので、接待やお食事会など外せない宴席もおまかせください。木目を基調としたお部屋に障子の引き戸がどこか温かみのある雰囲気を演出。2名様個室から24名様個室まで対応可能ですので、さまざまなシーンでご利用ください。
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【すすきのでデート】特別なお時間をお過ごしください!
静かでゆったりとくつろげる個室。二人の時間を愉しむ大人のデートにオススメ。木目を基調とした大人の雰囲気漂う落ち着いた個室で、当店自慢の絶品の和食や豊富なドリンクに舌鼓を打ちながら、大切な人との特別で濃密な時間をお過ごしください。
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掘りごたつ個室4名様 × 19
- 禁煙・喫煙
禁煙
大小さまざまな掘りごたつ式個室をご用意!2人でのデートから、大人数での宴会までさまざまなシーンに対応可能です。
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掘りごたつ個室4名様 × 19
- 禁煙・喫煙
禁煙
襖で完全に仕切られる、程よい空間。他のお客様の目を気にせず、ゆったりとお食事や会話をお楽しみいただけます。
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掘りごたつ個室24名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
同窓会、接待、女子会など様々なシーンでご利用いただけます!おいしいお料理、豊富なドリンクで宴会が盛り上がること間違いなし!
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貸切78名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
貸切ご宴会も可能です!大人数でのご利用を予定している方は、事前に店舗へお問合せの程お願い致します。※貸切人数に関してはご相談ください※
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貸切78名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
木目を基調とした大人の雰囲気の当店での貸切は、ほかのお店での貸切とは違った楽しみ方をしていただけます。※貸切人数に関してはご相談ください※
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貸切24名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
グルメな上司がいるからどこのお店に行けば良いか悩んでいる幹事のみなさまに当店はぴったりの居酒屋です。
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完全個室!
店内は全席完全個室!少人数から大人数まで、周囲を気にせずにお食事できます。
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ワンランク上のご宴会
旬の食材を使用したワンランク上のご宴会でおもてなし。こだわり食材の宴会コースをお楽しみください
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北海道産牡蠣食べ比べ
厳選仕入れ牡蠣あります。生/焼きなどお好みにあわせてご提供。
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厳選食材を使った居酒屋
季節の食材を中心とした厳選素材をご用意!旬の厳選素材をお愉しみ頂けます。
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個室掘りごたつの宴席
全室掘りごたつ個室。木目を基調としたお部屋に障子の引き戸がどこか温かみのある店内に。宴席にどうぞ。
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すすきのでの当日宴会に
急な集まりにもご利用いただけるよう、前日ご予約不要のプランもございます。
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【八方お出汁】醤油、みりん、鰹だしなどをブレンドしたお出汁。どんな食材にでもあってしまうところが、人間でいうところの八方美人に似ていることから「八方だし」と呼ばれているといわれています。当店の八方お出汁は天然の材料を使っていることが特徴で、鰹荒節、煮干し、昆布を煮出して作られています。
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【北海道和牛】十勝和牛と白老和牛の2種類をご提供。ご用意している部位が異なるので、迷ったらご相談ください!◆十勝和牛:雄大な自然環境の中で良質な飼料を十分に肥育された上質な和牛。◆白老和牛:小麦、おから、アルコール飲料を醸造する際に出る食物繊維を与えられて育てられ、上質なサシが特長。
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【炭火焼き】備長炭は遠赤外線効果で旨味を逃さず閉じ込め、ジューシーな仕上がりに!やちよが厳選した海・山の食材をシンプルに炭火焼きでご提供いたします。食材の力、備長炭の香りと味わいをお楽しみください。
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【銀シャリ】土鍋全体が加熱されることで沸騰した状態が続き、水の対流でお米にまんべんなく熱が加えられムラができません。土鍋の保温力は蒸らし時間にもじわじわと熱が入って、余分な水分がしっかり飛ぶため、ひとつぶひとつぶまでふっくらと立った状態で美味しく炊き上がります!
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【やちよの牡蠣】北海道産の生牡蠣をやちよ流にアレンジしました。加熱することで牡蠣のクリーミーさと濃厚さが増します。色々な食べ方で牡蠣をお楽しみください。食べ比べのできる盛り合わせもオススメ◎
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和食にぴったりの日本酒を多数ご用意!
こだわりを持って絶品の和食をご提供しているやちよ狸小路店。そんな自慢の和食にぴったりの日本酒も多数取り扱っております。全国の酒蔵から厳選した日本酒を「錫(すず)」でご提供
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豊富なドリンクメニュー。生ビール込みの飲み放題1800円
「すすきのの居酒屋で飲みたい」という方にもぴったり!日本酒をはじめ、豊富なドリンクを取り扱っております。生ビール込みの単品飲み放題は1980円(税込)。深夜3時まで営業しているので、2軒目のお店としてもぴったりです♪